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守口大根の収穫体験と浅漬け作り体験
2026年01月17日
愛知県 扶桑町
愛知県の伝統野菜である守口大根の収穫体験と浅漬け作り体験が楽しめるイベントです。扶桑町北部グラウンド近くの畑で守口大根を実際に掘り起こし、収穫した大根の長さコンクールを実施します。長大な守口大根の魅力を体感し、上位者には表彰の機会もあります。その後、株式会社扶桑守口食品のイベントルームに移り、守口漬の魅力とおいしい楽しみ方に関する講座を聴講。収穫した大根を使って浅漬け作りを体験し、漬物の製法や味わいを学びます。最後に質疑応答やアンケート記入を行い、参加者同士の交流も図れます。県内在住者を対象とした無料イベントで、定員約25名。持ち物として筆記用具、手袋、農作業可能な服装、長靴、防寒具、タオル、飲み物が必要です。車での来場を推奨し、駐車場は別途連絡されます。このイベントを通じて、守口大根の栽培過程や漬物の伝統的な魅力に触れ、冬の季節に心温まる農業体験が得られます。[1]
体験
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守口大根の収穫体験と浅漬け作り体験
2026年01月17日
愛知県 扶桑町
このイベントは愛知県扶桑町で行われる守口大根の魅力を存分に味わえる体験型講習会です。参加者は扶桑町北部グラウンド近くの畑で守口大根の収穫を楽しみ、長さコンクールにも参加できます。その後、漬物作りの専門施設である株式会社扶桑守口食品イベントルームに移動し、守口大根の浅漬け作り体験を行います。守口漬の魅力や美味しい楽しみ方に関する講座もあり、漬物の歴史や栽培方法への理解も深められます。事前申込制で定員は約25名、参加費は無料。農作業適した服装と持ち物で参加ください。地域の伝統野菜と漬物文化を直に体感できる貴重な機会です。
体験