フードピア金沢2026
グルメ
- 開催期間
- 2026年02月01日(日) - 2026年02月28日(土)
- 開催地
- 石川県 金沢市 / 金沢市役所
- 詳細
- 石川の冬を代表する「食の祭典」フードピア金沢2026は、食材の豊富な冬に、石川の食（FOOD）とそれを育てた風土（フード）を満喫できるイベントです。1985年から開催されており、2026年で41回目を迎えます。老舗料亭や金沢芸妓、金澤町家などの地域資源を活用した多様な催しが市内各所で行われ、金沢の多彩な魅力を楽しめます。特に、金沢で創業100年以上の老舗企業などを講師に迎え、伝統文化や老舗の心意気を聞きながら料亭で食事を堪能できる「金澤老舗よもやま話」、金沢芸妓の稽古場や料亭を会場に、艶やかなお座敷文化に気軽に触れることができる「雪見のうたげ」、風情ある町家の中で食を楽しむ「金澤町家”食”めぐり」といったプログラムが用意されています。また、お家でもフードピアを楽しめるよう、金沢の味レシピの公開やライブ料理教室も開催されます。Instagram投稿キャンペーンも実施され、イベントの情報を更新しています。
