第25回「肘折温泉山菜の月間食フェア」
グルメ
- 開催期間
- 2026年05月09日(土) - 2026年05月31日(日)
- 開催地
- 山形県 大蔵村 / 肘折温泉
- 詳細
- 山形県大蔵村の肘折温泉で開催される「第25回「肘折温泉山菜の月間食フェア」」は、良質な山菜の宝庫として知られるこの地ならではの味覚を堪能できるイベントです。雪解けとともに芽吹く太く柔らかな山菜は、この時期だけの特別な贈り物であり、肘折温泉のおいしい山菜を存分に味わうことができます。期間中は、各旅館が自慢の山菜料理を提供し、源泉かけ流しの肘折温泉郷で、山を味覚で楽しむ「山菜づくし」のご馳走を心ゆくまで堪能できます。また、肘折の台所とも言える肘折朝市では、旬の山菜を購入することも可能です。さらに、肘折いでゆ館の味～ちゃん食堂では、春限定の「山菜の天ぷら」が提供され、サクサクの食感を楽しむことができます。
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