柏露酒造 蔵まつり 第3回「発酵フェス2026」
グルメ
- 開催期間
- 2026年04月11日(土)
- 開催地
- 新潟県 長岡市 / 柏露酒造
- 詳細
- 長岡藩主牧野家より受け継いだ大名蔵「柏露酒造 蔵まつり」発酵イベントです。柏露酒造の商品はもちろん、日本酒に合うグルメや唎酒講座が楽しめます。発酵にちなんだ「醤油蔵見学体験」や、「美峰酒類」の焼酎を使ったカクテル、次世代カクテルも味わえます。ハズレなしの酒ガチャ＆グッズ販売も実施。グルメでは、吉野家が出店し「牛皿」を数量限定販売。日本酒に合うおつまみも集合し、コラボメニューやオリジナルカクテル（美峰酒類の焼酎を使ったカクテルや地元若者たち提案の日本酒カクテル）も登場します。イベント限定酒（創業275年を祝う渾身のお酒）の有料試飲・販売もあります。醤油蔵見学体験では、普段見ることのできない醤油工場を見学でき、参加者にはプレゼントも用意されます。当日のスケジュールは、イベント開会に始まり、ダンスパフォーマンス、唎酒講座、Jazz演奏、白原大杜氏による柏露のルーツについての話、鏡開き、出店ブース紹介、じゃんけん大会などが予定されています。
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