2026年01月18日
沖縄県 宜野座村
やんばるの魅力、再発見。おいしく食べて、学んで、楽しんで。食と文化を通じて、やんばるの魅力を改めて感じてみませんか。今回は「食のサスティナビリティ」をテーマに、北欧とやんばるの食の最前線をともに考えていきます。スウェーデンの子どもの遊びを体験したり、沖縄の学生たちといっしょに実験したり、おいしいメニューに舌鼓をうったり。充実した一日となること請け合いです。見て・聞いて・味わう体感イベントで、フードマルシェ（10店舗）、がらまんキッズの野外パフォーマンス、学生による研究展示など、盛りだくさんの内容が予定されています。北欧スタイルに触れながら、やんばるの豊かな自然の恵みに根差した食文化を体感できる貴重な機会です。[1][2][6][7]
