味噌づくりワークショップ2026
体験
- 開催期間
- 2026年01月18日(日) - 2026年02月07日(土)
- 開催地
- 岐阜県 美濃加茂市 / リバーポートパーク 美濃加茂
- 詳細
- 岐阜県美濃加茂市のリバーポートパーク美濃加茂で開催される「味噌づくりワークショップ2026」は、無農薬農家「暮らすファームSunpo」さん監修のもと、国産大豆とSunpoさんの米麹、自然塩を使用した本格的な味噌作りを体験できるイベントです。大豆の不作により開催が困難な時期もありましたが、久しぶりの開催となる人気イベントで、味噌のおいしさの秘訣である原材料にこだわります。参加者は、約2.5kgの味噌を持ち帰ることができます。お子様連れも歓迎しており、家族で日本の伝統的な食文化に触れる貴重な機会となるでしょう。味噌作りの道具や持ち物についても詳細な案内があり、安心して参加できます。屋外での開催となるため、暖かい服装での参加が推奨されています。
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