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魚津の発酵文化を巡る “大人の産業観光ツアー vol.２”
グルメ終了済み
- 開催期間
- 2026年03月20日(金)
- 開催地
- 富山県 魚津市 / 魚津駅観光案内所
- 詳細
- 清らかな水と風土に育まれた、地域の技と知恵を知る体験型のバスツアーです。魚津市の発酵文化を体験し、味噌や酒など、魚津の食文化を支えてきた「発酵」に触れます。普段は聞くことのできない話や試食・体験を通して、そこから生まれる魚津ならではの食文化と産業の魅力を体感できます。“知る人ぞ知る魚津”の魅力をじっくり体感できる大人限定のツアーで、ご夫婦、カップル、友人、お一人での参加も歓迎です。ツアーでは、BOBO.（宮本みそ）でのこうじ（味噌）の話や甘酒＆ジェラート試食体験、藍染め小物作り体験、魚津もくもくホールでのチーズ作り体験、長岡酒店での魚津酒造の新酒試飲体験、そして銀河食堂 掛での魚の神経締め食べ比べと発酵ディナーが含まれます。
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