酒田日本海寒鱈まつり
祭り
- 開催期間
- 2026年01月25日(日)
- 開催地
- 山形県 酒田市 / 中町モール
- 詳細
- 山形県酒田市で毎年1月に開催される「酒田日本海寒鱈まつり」は、日本海の冬の味覚である寒鱈（真鱈）を丸ごと使った寒鱈汁を堪能できる郷土料理イベントです。寒鱈汁は、身も骨も内蔵も余すことなく味噌仕立ての大鍋で豪快に煮上げたあつあつ料理で、雪のちらつく屋外で味わうその風情は格別です。会場では寒鱈汁のほか、洋風寒鱈料理やテイクアウトも提供され、地元の食材や特産品を楽しむことができます。イベントは中町モールや中通り商店街など複数の会場で開催され、多くの観光客や地元住民で賑わいます。
