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おいしいは禁句フェス

グルメ
開催期間
2026年03月20日(金) - 2026年03月22日(日)
開催地
長崎県 長崎市 / みらい長崎ココウォーク
詳細
このフードフェスでは「おいしい」は禁句です。「おいしい」のひと言だけでは伝えきれない、長崎の食のおもしろさや味わい深さをお届けします。あなたの「舌」と「頭」で、料理の裏側まで楽しみ尽くしてください。長崎県内のおいしい食材を育てる農家さんや漁師さん、その食材をもっとおいしくする飲食店や料理人さんが勢揃い。おいしい野菜やこだわりの料理、楽しい体験など、長崎県の「おいしい」をいろんな形で体感できます。味、香り、食感、温度、産地、歴史、文化、調理法など、ひと皿の料理の裏に隠れている、ただ食べるだけじゃ気づけない長崎の食材の秘密。その秘密を知れば、食べることはもっともっと楽しくなる。すしづくり体験、からすみ弁当づくり、みそ玉づくりなど親子で参加できる体験プログラムも用意されています。