柳川市 有明海の魅力新発見事業「柳川野菜ゆるり旅～収穫と食の体験～」
体験
- 開催期間
- 2026年03月28日(土)
- 開催地
- 福岡県 柳川市 / 柳川市民文化会館 suito
- 詳細
- 柳川市特産の野菜の魅力を、収穫体験と食の体験を通して子どもから大人まで楽しく学べるイベントです。JA柳川アスパラガス部会の協力によるアスパラガスの収穫体験では、みずみずしいアスパラガスを自らの手で収穫する喜びを味わえます。食の体験では、中村学園大学短期大学部食物栄養学科 仁後研究室が考案した、柳川産野菜をふんだんに使用した特別メニューを調理見学し、味わうことができます。メニューには、アスパラガス、ナス、トマト、あまおうイチゴなどが使用され、「柳川産アスパラガスと一番摘み海苔のピッツァ」「柳川野菜のスパイシーラタトゥイユ」「あごだし海苔スープ」「柳川産あまおうのジュビレ風 アイスクリーム添え」などが予定されています。このイベントは、柳川の豊かな食文化と有明海の恵みを体感できる貴重な機会です。
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