こんにゃく芋畑で種芋植えとこんにゃく作りのお手伝い
体験
- 開催期間
- 2026年04月13日(月)
- 開催地
- 高知県 大川村 / 村のえき 結いの里
- 詳細
- 高知県大川村で、耕作放棄地を再生したこんにゃく芋畑での種芋植えとこんにゃく作りのお手伝いができる体験プログラムです。農家の高齢化や後継者不足により管理されなくなった農地を再利用し、大川村の名物であるこんにゃく芋を栽培する取り組みの一環として開催されます。参加者は、作物を育てる喜びや収穫・加工する面白さを体験できます。また、加工・販売方法やPRイベントのアイデア、再生農地の今後の活用に関する意見交換も行われます。プログラムでは、こんにゃく芋の種芋植え作業に加え、こんにゃく作りとその試食会も予定されています。昼食や飲み物は持参が必要ですが、結いの里で販売されている「牛めし・鶏めしおにぎりセット」を希望する場合は申込時に伝えれば購入可能です。農作業に適した服装や持ち物、体調管理に関する注意事項も記載されており、安心して参加できる環境が整えられています。この機会に、地域の活性化に貢献しながら、食の原点に触れる貴重な体験をしてみてはいかがでしょうか。
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