終了済み

里山の春を感じようフキノトウの収穫と味噌づくり体験

Name: 里山の春を感じよう フキノトウの収穫と味噌づくり体験
Start: 2026-02-22T00:00:00.000Z
End: 2026-02-23T00:00:00.000Z

体験終了済み

開催期間: 2026年02月22日(日) - 2026年02月23日(月)
開催地: 大阪府岬町 / おふくわけ岬
詳細: 大阪府岬町の田舎で、春の訪れを感じながらフキノトウの収穫と味噌づくりを体験できるイベントです。南海難波駅から電車で約55分、淡輪駅より徒歩5分の古民家「おやど福」に集合し、集落を抜けて畑へ移動します。畑では、春の息吹を感じさせるフキノトウや冬野菜の収穫を楽しみます。フキノトウの摘み取り時には、その爽やかな香りを堪能できます。収穫したフキノトウや野菜は、古民家に戻って調理に活用します。薪を使いかまどで炊いたご飯、畑で採れた菜の花を使ったちらし寿司、野菜たっぷりの味噌汁を味わいます。午後は、大豆をゆでて麹と塩を混ぜ合わせ、自分だけの「手前味噌」を作る体験を行います。自然の色、香り、音を感じながら、食の大切さや調理の過程を親子や友人と一緒に楽しむことができます。イベントは小雨決行ですが、雨天の場合は中止となることがあります。
公式サイト: https://www.walkerplus.com/event/ar0727e582277/