守口大根の収穫体験と浅漬け作り体験
体験
- 開催期間
- 2026年01月17日(土)
- 開催地
- 愛知県 扶桑町 / 扶桑町北部グラウンド
- 詳細
- 愛知県の伝統野菜である守口大根の収穫体験と浅漬け作り体験が楽しめるイベントです。扶桑町北部グラウンド近くの畑で守口大根を実際に掘り起こし、収穫した大根の長さコンクールを実施します。長大な守口大根の魅力を体感し、上位者には表彰の機会もあります。その後、株式会社扶桑守口食品のイベントルームに移り、守口漬の魅力とおいしい楽しみ方に関する講座を聴講。収穫した大根を使って浅漬け作りを体験し、漬物の製法や味わいを学びます。最後に質疑応答やアンケート記入を行い、参加者同士の交流も図れます。県内在住者を対象とした無料イベントで、定員約25名。持ち物として筆記用具、手袋、農作業可能な服装、長靴、防寒具、タオル、飲み物が必要です。車での来場を推奨し、駐車場は別途連絡されます。このイベントを通じて、守口大根の栽培過程や漬物の伝統的な魅力に触れ、冬の季節に心温まる農業体験が得られます。[1]
