終了済み
水でめぐる日本酒の旅～モニターツアー～
体験終了済み
- 開催期間
- 2026年02月20日(金)
- 開催地
- 長野県 木島平村 / 木島平村
- 詳細
- 木島平村の水の源をたどり、日本酒と地域文化のつながりを体感する体験型ツアーです。樹齢300年を超えるブナの原生林が広がるカヤの平高原の清水が酒づくりを支える命の水となり、豪雪と共に育まれた暮らしの知恵、全国屈指の評価を受ける米づくり、幻の酒米「金紋錦」の物語、清水が育んだ和紙文化、そして水の恵みを守り抜いた先人を祀る山水元神社を巡ります。自然・歴史・信仰が一滴の酒へとつながる源流を巡る旅で、日本酒と風土の深いつながりを体感できます。酒蔵見学や試飲、雪田ハイク、和紙見学、木島平水論講話、地域食材の夕食・ペアリングなどが含まれます。
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