房総の郷土料理を学ぶ「太巻き花寿司づくり」
グルメ
- 開催期間
- 2026年04月27日(月) - 2026年04月30日(木)
- 開催地
- 千葉県 長柄町 / Sport & Do Resort リソルの森
- 詳細
- 千葉県の郷土料理である太巻き花寿司づくりを体験できるイベントです。リソルの森がある長柄町をはじめ、房総地域では古くから冠婚葬祭や地域の集まりで、人をもてなす「ごちそう」として太巻き花寿司が振る舞われてきました。この体験では、山ごぼうや野沢菜などの具材を芯に、千葉県産のミルキークイーンを使用した酢飯と海苔で巻き上げます。巻き寿司の切り口に華やかな絵柄を描くことで、切った瞬間に美しい花が現れる感動を味わうことができます。完成した太巻き花寿司は、その場でランチとして味わうことができます。お吸物とお新香も付きます。
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