おふろcafé 白寿の湯 アンコウのつるし切り実演
グルメ
- 開催期間
- 2026年01月02日(金) - 2026年01月04日(日)
- 開催地
- 埼玉県 神川町 / 糀料理 俵や (おふろcafé 白寿の湯)
- 詳細
- 埼玉県神川町にあるおふろcafé 白寿の湯にて、新年の風物詩として「アンコウのつるし切り」実演イベントが開催されます。海なし県である埼玉で、普段なかなか見る機会のないアンコウの伝統的な吊るし切り調理技法を間近で見ることができます。イベントでは、アンコウの体の仕組みについても解説が行われ、海産物の魅力と日本の食文化の奥深さに触れる貴重な機会となります。実演後には、温かいアンコウ汁の販売も予定されており、一杯500円（税込）で提供されます。この特別なイベントを通じて、新年を彩る食体験をお楽しみください。
