【GW特別企画5/5（火）】サーモン釣り・寿司体験イベント｜岩手大槌
体験
- 開催期間
- 2026年05月05日(火)
- 開催地
- 岩手県 大槌町 / 桃畑養魚場
- 詳細
- 「つる・さばく・にぎる」をテーマに、大槌のブランド「桃畑サーモン」を丸ごと体感できるゴールデンウィーク限定の特別プログラムです。生きているサーモンの姿を間近で見学し、自分の手で釣り上げ、捌き、そして寿司として味わうという、食と命の繋がりを深く感じられる一日を提供します。釣り上げた瞬間の手応え、包丁を入れる緊張感、そして自分で握った一貫の美味しさといった、食べる前の全ての工程を体験することで、食への感謝と理解を深めます。サーモン生産者やサケ研究者による「さけとサーモンの違い」などの小話も聞くことができ、食に関する知識も深まります。自分で釣って捌いたサーモンで握る寿司は格別で、東京の寿司店で研修を受けたスタッフが丁寧に指導するため、初心者でも安心して楽しめます。動きやすい汚れてもいい服装での参加が推奨されており、釣り道具や調理器具は貸し出されます。この特別な体験を通じて、大槌の海と共にサーモンを丸ごと楽しむことができます。
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