第3回 鮭漁師祭り 〜鮭、日本一のまち 知床・斜里町〜
祭り終了済み
- 開催期間
- 2025年12月03日(水)
- 開催地
- 北海道 札幌市 / 札幌駅前通地下歩行空間
- 詳細
- 北海道斜里町の漁業者たちが中心となり2025年12月3日に開催される本イベントは、今年の秋鮭定置網漁が55年ぶりの最悪不漁となる中、日本一の鮭漁獲量を誇る斜里町の鮭を消費者に直接届ける祭りです。札幌駅前地下歩行空間（チカホ）北3条交差点広場（西）が会場となり、斜里を代表する7つの漁業事業者が出店。来運サーモン、鮭ハラス、桜鱒の開き、伝統の鮭山漬けなど漁師自らが手がけた海産物が並びます。鮭いくら丼100食の無料提供（12:00と17:00に各50食）やふるさと納税特設ブースも設置され、寄付金は鮭資源の回復や地域漁業支援に使われます。知床産魚介も販売され、鮭やいくらの魅力を直に感じられる内容です。入場無料。
