丸ごと一本！まぐろ食べ放題祭
祭り
- 開催期間
- 2026年03月21日(土)
- 開催地
- 長崎県 新上五島町 / 五島うどんの里
- 詳細
- 長崎県・新上五島町で、上五島が育んだ極上の本マグロを“丸ごと一本”余すことなく堪能できる「丸ごと一本！まぐろ食べ放題祭」が開催されます。イベントの幕開けには、熟練の職人による大迫力のマグロ解体ショーが行われ、さばきたての赤身・中トロ・大トロをその場で味わえます。市場流通の約8割が冷凍と言われる中、このイベントでは水揚げから一度も冷凍していない希少な“生”の本マグロが提供されます。口の中でとろける脂の甘み、生ならではのもっちりとした食感と深い旨味を、刺身はもちろん、丼ぶりや様々な味変メニューなど、多彩なスタイルで心ゆくまで楽しめます。この祭りに先駆け、島内の飲食店11店舗では「生」本マグロを味わえる「上五島養殖まぐろフェア」も開催されており、島全体がマグロのお祭りムードに包まれます。
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