昔の暮らしと手仕事体験「さつまいも味噌作り」
体験終了済み
- 開催期間
- 2026年02月21日(土) - 2026年02月22日(日)
- 開催地
- 島根県 大田市 / 熊谷家住宅
- 詳細
- 重要文化財「熊谷家住宅」の土間台所にて、昔ながらの暮らしに触れることができる「さつまいも味噌作り」体験が開催されます。さつまいもならではの優しい甘みが特徴のお味噌作りを体験でき、当日はお味噌汁の試食も楽しめます。自分で仕込んだお味噌（約600g）はお持ち帰りいただき、ご自宅で熟成させる時間も満喫できます。昔ながらの知恵と技を学びながら、食文化に触れる貴重な機会です。
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