北海道・東北地方では、その土地ならではの特産品を活かしたさまざまな肉料理イベントが開催されています。牛肉、羊肉、鯨肉など、普段なかなか味わえ ない特別な肉料理を楽しめるフェスティバルをご紹介します。
北海道の肉イベント
北海道の離島・焼尻島で開催される「焼尻めん羊まつり」は、島の豊かな自然環境で育ったサフォーク種の羊肉を味わえる貴重なイベントです。潮風を受けて育つ牧草を食べて育った羊の肉は、臭みが少なく上質な味わいが特徴。島ならではの新鮮な羊肉料理を堪能できます。
愛別町の「きのこの里」フェスティバルでは、地元産のきのこと牛肉のコラボレーションが楽しめます。直径3.5m、深さ2mの巨大鍋で作るきのこ汁と、地元産牛肉を使った特別メニューは必食。約8,000人が訪れる人気イベントで、秋の味覚を満喫できます。
宮城県の肉イベント
石巻市の「牡鹿鯨まつり」では、日本の伝統的な食文化である鯨肉を味わえます。11時から始まる鯨肉の炭火焼無料試食コーナーは、なくなり次第終了となるため早めの来場がおすすめ。海難事故者の慰霊と鯨霊供養も行われる、地域の歴史と文化が息づくイベントです。
秋田県の肉イベント
大館市で開催される「本場大館きりたんぽまつり」と同時開催の「肉の博覧会」は、東北最大級の肉イベント。きりたんぽと一緒に、さまざまな肉料理を楽しめる贅沢な2日間。地元の食材を使った多彩な肉料理が一堂に会し、食べ比べを楽しめます。
まとめ
北海道・東北で開催される肉料理イベントは、その土地の特産品や食文化を体験できる絶好の機会です。普段は味わえない羊肉や鯨肉、地元産の上質な牛肉など、それぞれのイベントでしか味わえない特別な肉料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
各イベントの詳細情報は、画面ページや公式HPとともにご確認ください。開催日時や会場情報をチェックして、ぜひ足を運んでみてください。